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天ぷら屋 

7月1日は海開き&ビーチバレーボール大会。
その前夜祭に、天ぷら揚げの手伝いへ。


むせ返るような熱さが、消えかけた頃から揚げはじめる。

ナスににんじん、ポテトチップスにズッキーニ。
山ひじき、かき揚げ、シイラが本日のメニュー。

商工会女性部の方々に、美味しい天ぷらの揚げ方のコツを習いつつ、
ちゃんと揚がってるか、味見をしつつ、
せっかくなので、生ビールも飲みつつ、夏の夜を楽しんだよ。

さらに、この日は満月。
いやー、本当にいい夜になりました。

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天まで届け 

昨年はこの時期、カナダでファームステイをしていた。
そこでもらった、ひまわりの種。

春に祖母が植えてくれて、ここまで育った。

さすが、カナダ産!?

四万十の風景を写し、もらった種から成長した姿を写し、
写真で届けたいと思います。



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雨がしとしと 

雨が降る季節になった。

雨の日の仕事は草刈り。
刈って、刈って、刈りまくる(笑)

しとしと雨に似合う花がキレイに咲いていた。

ユキノシタの花
葉っぱは、天ぷらにして食べると美味しい!
↑くぼかわ新聞参照


ドクダミ

以前、本川のまんさくの宿に行った時、
宿の主が言っていた言葉がよみがえる。

梅雨時期に咲く花は白い花が多い・・・なぜか?
雨の薄暗い中でも、花がよく目立つようにだって。

確かに、白い花は雨の中だと輝いて見える。



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いつもと違う玉子 

晩ご飯の材料を探すために冷蔵庫を開けると、
いつもとちょっと違う玉子が並んでいた。



しばらく「ん?」なんか違うと思いながら眺めていると、
「それ、七面鳥の玉子」という家族の発言。

しかも、「勇気がないので、まだ食べてない」そう。
じゃ、私が食べるしか(笑)

目玉焼きにして食べました。
玉子は半熟がいいけど、クセがあるとイヤなので、
しっかりと焼いて。

味は普通に玉子味でした。
醤油をかけたからか分からないけど、
鶏の玉子と同じような味。

機会があったらどうぞ。



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菖蒲 

道の駅あぐり窪川のウラに菖蒲畑があり、
そろそろ見ごろを迎える。



新しくログも建って、屋根の下で休憩もできる。



ウチのばぁちゃんが居ると思うので、
行った時はヨロシク(笑)

公にしているかどうかは分からないけど、
菖蒲の株は、購入することも可能らしい。



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ユキモチソウ その後 

林道の側に咲いていたユキモチソウ
ときどき気にしながら眺めていたら・・・!!!



実がなってるじゃないかーっ!

どうやって子孫を増やすのだろう?
球根かしら?と思ってたところだった。
実だったのか。

もしかして、冬にみたコレは、ユキモチソウだったのかしら?



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山笑う 

最近、シダ類にハマってる。
新芽が表情豊かで、見ていて飽きない。










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夏本番 

空が夏色を帯びてきた。

次は入道雲が見たいね。



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農家民宿はこば その2 

やっと泊まりに行ってきた!



囲炉裏にならぶ、キレイな料理。
山の幸がたっぷり。
もちろん有機栽培で育った野菜ももりだくさん。



食べるのがもったいなくて、しばらく眺めていたいぐらいでした。



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